Saborea el Pallars Sobirà

Pallars Sobirà es tierra de gourmets. Tradicional o moderna, la cocina local representa uno de los grandes polos de atracción de la comarca. Si la cocina tradicional se basa en los productos de montaña y de temporada, ofrecidos en abundancia, la cocina moderna ofrece versiones revisadas y corregidas de las recetas de la abuela en busca de nuevas sensaciones.

¿Conoce el tupí y la girella? Estas delicias sorprenderán a sus papilas gustativas. Ven a degustarlos a los restaurantes de la comarca y saborea la cocina de montaña en todo su esplendor. Tampoco dude en probar los vinos elaborados en los viñedos más septentrionales de Cataluña y en lavar su comida con la ayuda de un buen trago de auténtica ratafía.