Restaurant Vall Ferrera

Il propose une cuisine élaborée avec estime et dévouement, où les plats locaux sont combinés avec plats nouvellement créés, reflétant les produits locaux variés et de qualité.

Il prédomine l'agneau, accompagnés des champignons. Les saucisses du pays sont dignes de mention, comme le "xolís", la "secallona" ou le pain au foie et les tripes. Vous pouvez goûter des plats difficiles à trouver, tels que le "freginat" et la tête et la jambe d'agneau.

En outre, le coq rouge avec des champignons ou des châtaignes, une civette d'isard ou un lapin avec des murgues et des raies pastenagues, et d'autres plats délicieux, tels que le "escudella", appelé "vianda", ou une soupe de pain brun.



Où manger Type de restaurant Restaurant Municipalité Alins

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